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特色說明：
．多用廚刀為料理必備的基本刀款。
．圓弧的刀刃角度及特殊薄型刀刃讓削切更好使力，料理各得心應手。
．適用於處理各種食材，無論是切塊、切片、切絲、切碎都好用。
．經專業廚師協同設計的人體工學的手柄，使用輕巧更靈活，減少疲勞感。

注意： 由於刀刃前端較薄，不適用於剁碎帶骨食材，易損傷精細的刀刃邊緣。